head_banner

পণ্য

বেকারির উপাদান অত্যাবশ্যক গমের গ্লুটেন প্রোটিন সামগ্রী 82% রুটির জন্য খাদ্য সংযোজন

ছোট বিবরণ:


পণ্য বিবরণী

পণ্য ট্যাগ

বেকারির উপাদান অত্যাবশ্যক গমের গ্লুটেন প্রোটিন সামগ্রী 82% রুটির জন্য খাদ্য সংযোজন

গুরুত্বপূর্ণ গম আঠা পরিচিতি

অত্যাবশ্যক গমের আঠা (VWG), সক্রিয় আঠা এবং গমের গ্লুটেন প্রোটিন নামেও পরিচিত, একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন যা গম (ময়দা) থেকে নিষ্কাশিত হয়।এটি হালকা হলুদ, এবং প্রোটিনের পরিমাণ 82.2% পর্যন্ত।এটি সমৃদ্ধ পুষ্টি সহ একটি উদ্ভিদ প্রোটিন সম্পদ।এটি সান্দ্রতা, স্থিতিস্থাপকতা, প্রসারণযোগ্যতা, ফিল্ম-গঠন এবং চর্বি শোষণ সহ একটি ভাল ময়দা উন্নতকারী।এটি ব্যাপকভাবে রুটি, নুডলস এবং তাত্ক্ষণিক নুডলস উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।এটি মাংসের পণ্যগুলিতে জল ধরে রাখার এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি উচ্চ-গ্রেডের জলজ ফিডের মৌলিক কাঁচামালও।শিশু এবং ছোট শিশুদের জন্য বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবার উৎপাদনে, 1-2% গ্লুটেন প্রোটিন সংযোজন হিসাবে যোগ করা হয়।

অত্যাবশ্যক গমের আঠা (VWG) একটি সুপার-পাওয়ারড ময়দার মতো যা সমস্ত গ্লুটেন এবং খুব সামান্য স্টার্চ।এটি প্রযুক্তিগতভাবে ময়দা নয়, তবে এটি গমের আটা থেকে তৈরি যা গ্লুটেনকে সক্রিয় করার জন্য হাইড্রেট করা হয়েছে এবং তারপর সেই গ্লুটেন ছাড়া সবকিছু অপসারণ করার জন্য প্রক্রিয়া করা হয়েছে।তারপরে এটি শুকিয়ে গুঁড়োতে ভুনা হয়।

 

গুরুত্বপূর্ণ গমের আঠার প্রধান ব্যবহার

রুটি উৎপাদনে অত্যাবশ্যক গমের আঠা (VWG), ময়দার বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, 2-3% অত্যাবশ্যক গমের গ্লুটেন যোগ করুন, ময়দার জল শোষণকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, ময়দার মিশ্রণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, ময়দার গাঁজন করার সময়কে ছোট করে। পাউরুটি পণ্যের নির্দিষ্ট ভলিউম বৃদ্ধি, হৃৎপিণ্ডের সমানভাবে সূক্ষ্ম গঠন এবং ত্বকের রঙ, চেহারা, নমনীয়তা এবং স্বাদ ব্যাপকভাবে উন্নত হয়।প্রুফিং করার সময় এবং গ্যাস ধরে রাখার জন্য, এটি একটি ভাল জল ধারণ এবং বার্ধক্য সংরক্ষণ করে, শেলফ লাইফ প্রসারিত করে এবং রুটির পুষ্টির পরিমাণ বাড়ায়।

অত্যাবশ্যক গমের গ্লুটেন (VWG) যোগ করে একটি হালকা টুকরো টুকরো এবং বৃহত্তর ভলিউম দিয়ে রুটি বেক করুন!গোটা শস্যের আটা দিয়ে তৈরি রুটির জন্য বিশেষভাবে সহায়ক, এটি একটি ভেগান মাংসের বিকল্প সিটানের জন্যও অপরিহার্য উপাদান।

 

পণ্য বৈশিষ্ট্য:

ফর্ম পাউডার
রঙ সামান্য হলুদাভ
গন্ধ কোন গন্ধ নেই
স্বাদ প্রাকৃতিক গম

 

ভৌত-রাসায়নিক পরামিতি

আর্দ্রতা 9.0% সর্বোচ্চ
প্রোটিন (Nx6.25) 82.2% ন্যূনতম
প্রোটিন (Nx5.7) 75.0% ন্যূনতম
ছাই 1.0% সর্বোচ্চ
জল শোষণ হার 150% মিনিট
200μm চালনীতে শতাংশ 2.0% সর্বোচ্চ

 

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য (প্রতি 100 গ্রামের জন্য)

শক্তির মান 370 kcal বা 1548 KJ
কার্বোহাইড্রেট 13.80 গ্রাম
প্রোটিন 75.00 গ্রাম
মোট চর্বি 1.20 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি 0.27 গ্রাম
ট্রান্স ফ্যাক কোনোটিই নয়
ফাইবার 0.60 গ্রাম
সোইডাম (Na) 29.00 মিলিগ্রাম

 

GMO:

জেনেটিক্যালি মডিফাইড ফুড এবং ফিডের উপর ইসি রেগুলেশন নং 1829/2003-এ উল্লিখিত জিএমও উৎপত্তির কোনো উপাদান এই পণ্যটিতে নেই।

 

শেলফ লাইফ:

বাল্ক ডেলিভারি ম্যাটেরিয়ালের মোট প্রোডাক্ট শেল্ফ লাইফ 24 মাস পরে প্রোডাকশন ডেটের পর যদি সাজেস্ট করা স্টোরেজ অবস্থার অধীনে স্টোর করা হয়।& স্টোরেজ শর্ত

 

স্টোরেজ শর্ত:

গন্ধযুক্ত পদার্থ থেকে দূরে একটি শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় (<20°C, <60% RH) পণ্য সংরক্ষণ করুন।এবং স্টক নিয়মিত ঘূর্ণন সহ্য করা উচিত.

 

প্যাকেজিং:

1. পলি-ইনার লাইনার সহ মাল্টিলেয়ার পেপার ব্যাগ।নেট ওজন: 25 কেজি

2. বড় পলিউভেন ব্যাগ।নেট ওজন: 1000 কেজি

3. ক্রেতার ধারণা অনুযায়ী অন্যান্য প্যাকিং.

 

লেবেলিং এবং চিহ্ন

ক্রেতার বিকল্প অনুযায়ী ভাষা, প্যাটার্ন এবং বিষয়বস্তুর বিবরণ।

2粉状专业482粉状专业60

FAQ

1. আপনার পেমেন্ট শর্তাবলী কি?

T/T, L/C, D/A, D/P, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানি গ্রাম এবং অন্যান্য।

 

2. আপনার প্রসবের সময় কি?

অর্ডারের পরিমাণ অনুযায়ী।সাধারণত আমরা 5-8 দিনের মধ্যে চালানের ব্যবস্থা করব।

 

3. কিভাবে প্যাকিং সম্পর্কে?

সাধারণত আমরা 25 কেজি / ব্যাগ বা 1000 কেজি / ব্যাগ হিসাবে প্যাকিং সরবরাহ করি।অবশ্যই, গ্রাহকদের তাদের বিশেষ প্রয়োজনীয়তা থাকলে, আমরা সেই অনুযায়ী তৈরি করব।

 

4. পণ্যের বৈধতা সম্পর্কে কিভাবে?

সাধারণত 24 মাস।


  • আগে:
  • পরবর্তী: